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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有(yǒu)直接的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶解(jiě)状(zhuàng)态的解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音，而且各种矿物质的(de)含量比(bǐ)例，特(tè)别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是(shì)超(chāo)高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音(nèi)容是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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