紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及(jí)紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机化合物张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培(péi)对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的(de)修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分(fēn)布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南到北(běi)均有其(qí)生(shēng)长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜(cài)和长江以(yǐ)南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移(yí)到江苏(sū)南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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