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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于(yú)乌龙茶 的。<关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少/p>

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰(lán)花(huā)香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山(shān)命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多(duō)试(shì)几回，就能(néng)把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点(diǎn)一点(diǎn)均(jūn)匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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