竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的正常生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不(bù)止等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降低人(rén)体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大而出现的(de)口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对(duì)脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据自(zì)身(shēn)的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说，科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容在食用竹荪之前(qián)最(zuì)好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些营养价(jià)值(zhí)