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芹(qín)菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因(yīn)为在芹(qín)菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必须(xū)要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的(de)时候就(jiù)特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出(chū)来(lái)的味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且(qiě)也不(bù)会(huì)出现拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的(de)话不管是用生的(de)还是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生的芹(qín)菜味道(dào)比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可(k夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字ě)以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹(qín)菜含水量(liàng)不(bù)一(yī)样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗(cū)纤维(wéi)成分比较多，榨出(chū)来的汁水(s夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字huǐ)所含的(de)杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太多(duō)杂质，比(夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高(gāo)出(chū)芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和(hé)蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般都是(shì)直接切段榨汁即(jí)可，不喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添加白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟(shú)的。

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