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切开(kāi)的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不(bù)过在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的目的是(shì)为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一(yī)层就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管(guǎn)三(sān)个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会(huì)有一定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小疙(gē)瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层(céng)白霜(shuāng)会(huì)更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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