竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时(shí)候就要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候(hòu)务必要做到(dào)彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中(zhōng)所含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基(jī)酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用。

唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气，起到(dào)清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现(xià唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗n)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾(pí)胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出(chū)现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部分(fēn)，花(huā)瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机体和(hé)预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必(bì)须(xū)清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到(dào)越来(lái)越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它捞(lāo)出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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