竹(zhú)荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一(yī)端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗(xǐ)的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀切除(chú)根部(bù)粗老的部(bù)分(fēn)，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时(shí)候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据(jù)个(gè)人方(fāng)便的(de)时(shí)间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能(néng)，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食(shí)用(yòng)，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试(shì)，确(qu如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉è)定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(b如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉ái)质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元(yuán)素，维(wéi)持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年(nián)人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的(de)作用(yò如何把对象玩成喷泉状态，怎么让自己女朋友喷泉ng)，因此越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解决方法(fǎ)是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

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