竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意(yì)去洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根据(jù)个(gè)人(rén)方便的(de)时(shí)间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时间也不宜太长，不然就(j先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些iù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低(dī)人体内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些因为体内(nèi)火气过大(dà)而出现的(de)口(kǒu)舌生(shēng)疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)是根据(jù)自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养(yǎng)物(wù)质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防病作用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的(de)调(diào)节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部(bù)分去(qù)掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏(cáng)，先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况(kuàng)。

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